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La stevia es una planta para adelgazar?

La sustitución de los edulcorantes altos en calorías con edulcorantes bajos o cero calorías, como la stevia, puede ayudar a las personas a controlar la ingesta de calorías durante todo el día y como resultado de esto en la pérdida de peso, pero es cierto que la stevia es una planta para adelgazar?

Se han realizado muchos estudios para averiguar las propiedades de la stevia y con base a esos estudios, se cree que es una de las plantas ideal para la pérdida de peso, que funcionan mediante la reducción de la conversión de glucógeno en glucosa en la sangre. También disminuye la absorción de la glucosa en los sistemas digestivos, reduciendo así el nivel de azúcar en sangre.

En un estudio realizado de 15 ensayos controlados aleatoriamente (ECA) y en nueve estudios prospectivos o de cohorte, los investigadores examinaron la relación entre los edulcorantes bajos en calorías (LCS) y el peso corporal y la composición. Los resultados mostraron que en los estudios ECA, LCS reduce significativamente el peso corporal, índice de masa corporal, masa grasa, la circunferencia de la cintura. En los estudios de cohorte o prospectivos, la ingesta de LCS aunque no se asoció con el peso corporal o la masa grasa, si se asoció significativamente con un aumento más en el índice de masa corporal. A partir de este análisis, los autores concluyen que la sustitución de edulcorantes con alto contenido calórico, como el azúcar por edulcorantes bajos en calorías da como resultado la pérdida de peso moderada y puede ser una herramienta útil en el mantenimiento del peso. 1

la stevia es una planta para adelgazar?

Su popularidad sigue creciendo junto con la creciente demanda de alternativas de alimentos bajos en calorías. Como se puede sustituir el edulcorante artificial, la stevia se convierte en una de las hierbas naturales preferidas para la pérdida de peso y aumento de la energía. Proporciona a sus bebidas un buen sabor sin añadir calorías. Es por eso que es muy popular entre los amantes del fitness, que son conscientes de la importancia de evitar el consumo excesivo de azúcar.

  1. Miller P, Perez V. Low-calorie sweeteners and body weight and composition: a meta-analysis of randomized controlled trials and prospective cohort studies. Am J Clin Nutr. 2014; 100(3):765-777.
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